Laurent-Perrier, La Cuvée

Le style Laurent-Perrier : fraîcheur, pureté, élégance

Il existe des maisons de Champagne qui ne ressemblent à aucune autre. Laurent-Perrier est de celles-là. Fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, elle a fait un choix audacieux et fondateur : placer le Chardonnay au cœur de ses assemblages, à une époque où le Pinot Noir régnait en maître. Ce pari sur la finesse et la fraîcheur a défini un style reconnaissable entre tous — et c’est précisément ce style que La Cuvée exprime avec le plus de pureté. Composée majoritairement de Chardonnay à plus de 50%, avec 30 à 35% de Pinot Noir et 10 à 15% de Meunier Laurent-Perrier, cette cuvée non millésimée est la porte d’entrée idéale dans l’univers Laurent-Perrier.

L’obsession de la pureté

Pour l’élaboration de La Cuvée, seuls les moûts de la cuvée — soit 80% de l’extraction des jus de raisin — sont utilisés Millesima. C’est la fraction la plus noble, la plus pure, celle qui donne au champagne cette texture aérienne et cette minéralité cristalline. Plus de 100 crus issus des grandes régions champenoises entrent dans la composition, avec 20 à 30% de vins de réserve pour assurer la continuité du style. plus-de-bulles Chaque bouteille bénéficie ensuite d’un vieillissement de 4 ans en cave Laurent-Perrier, une patience rare qui permet à l’effervescence de se fondre parfaitement dans le vin. La vinification en cuve inox, sans bois, préserve intégralement cette fraîcheur qui est la marque de fabrique de la maison.

Notes de dégustation

Robe : Or pâle aux reflets argentés, avec des bulles très fines qui alimentent un cordon de mousse persistant. Laurent-Perrier Une effervescence d’une délicatesse rare.

Au Nez : Nez délicat s’ouvrant sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches, la complexité s’exprimant ensuite sur des notes de pêche de vigne et de fruits blancs. Laurent-Perrier Un bouquet aérien, jamais appuyé, toujours élégant.

En Bouche : L’attaque est vive et cristalline, portée par une mousse soyeuse d’une finesse exceptionnelle. La texture est légère, presque aérienne, avec des saveurs de fruits blancs confits et une légère minéralité crayeuse en finale. Un équilibre parfait entre fraîcheur et finesse, avec des saveurs fruitées très présentes en fin de dégustation. Laurent-Perrier Un champagne qui ne cherche pas à impressionner — il séduit avec discrétion.

La finesse champenoise pour vos instants ivoiriens

À Abidjan, où le goût du raffinement discret est une marque de distinction, La Cuvée Laurent-Perrier trouve naturellement sa place. Sur la terrasse d’un appartement haussmannien de la Riviera ou dans le salon d’une villa de Cocody, elle illumine l’apéritif sans jamais dominer la conversation. Elle est le champagne des personnes qui savent — celles qui n’ont pas besoin d’un grand nom tapageur pour affirmer leur excellence. Sa légèreté lui permet de dialoguer avec la cuisine ivoirienne la plus délicate : un thiof grillé finement épicé, des crevettes vapeur aux herbes fraîches ou une brochette de capitaine au citron vert. Pour vos dîners d’affaires stratégiques ou vos célébrations intimes, La Cuvée est le choix de ceux qui savent apprécier la vraie élégance.

Excellence française livrée chez vous

Bulles de Salomon vous propose La Cuvée Laurent-Perrier en format 75cl, stockée dans des conditions optimales et livrée avec soin partout en Côte d’Ivoire. Le champagne de l’élégance pure, pour vos moments d’exception.