Histoire de la maison
Véritable ambassadeur de l’excellence champenoise, la Maison Geoffroy incarne depuis 1859 l’art du champagne de vigneron dans sa forme la plus pure et la plus authentique. Établie à Cumières, au cœur de la Vallée de la Marne, cette maison familiale indépendante dirigée aujourd’hui par Jean-Baptiste Geoffroy représente la cinquième génération d’une lignée de vignerons passionnés qui ont su préserver l’authenticité artisanale face à l’industrialisation croissante du secteur. Contrairement aux productions de masse des grandes maisons comme Moët & Chandon, Geoffroy privilégie une approche intimiste et qualitative qui révèle toute la richesse des terroirs de Cumières et de la Vallée de la Marne.
Fondée par Auguste Geoffroy en 1859, la maison s’implante stratégiquement sur les coteaux privilégiés de Cumières, village Premier Cru reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses Pinots Noirs et Pinots Meuniers. Pendant plus d’un siècle et demi, cinq générations successives développent minutieusement ce vignoble d’exception, transmettant de père en fils un savoir-faire unique qui allie respect des traditions champenoises et innovations techniques modernes. Cette philosophie familiale, proche de celle cultivée par Billecart-Salmon, permet à Geoffroy de créer des champagnes d’une personnalité remarquable qui expriment avec finesse les nuances subtiles de chaque parcelle et de chaque millésime.
Aujourd’hui, Jean-Baptiste Geoffroy perpétue cet héritage familial en cultivant 14 hectares de vignes exceptionnelles réparties sur les plus beaux terroirs de Cumières, Hautvillers, Fleury-la-Rivière et Bisseuil, appliquant une viticulture biologique certifiée qui respecte profondément l’équilibre naturel des sols. Cette approche environnementale avant-gardiste permet de produire des raisins d’une pureté exceptionnelle qui révèlent pleinement l’authenticité de ces terroirs historiques. L’assemblage traditionnel privilégiant le Pinot Meunier (60%), complété par le Pinot Noir (25%) et le Chardonnay (15%), reflète l’identité unique de la Vallée de la Marne, créant des champagnes fruités et gourmands qui se distinguent par leur accessibilité immédiate et leur potentiel de garde remarquable.
Les cuvées principales
Cuvée Expression Brut
La Cuvée Expression Brut constitue la signature emblématique de la Maison Geoffroy, incarnant parfaitement l’art de l’assemblage selon la tradition de la Vallée de la Marne et l’expression authentique du terroir de Cumières. Élaborée à partir de 60% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir et 15% Chardonnay, cette cuvée respecte l’identité historique de la région en privilégiant le Pinot Meunier, cépage roi de la Vallée de la Marne qui confère rondeur et fruité généreux aux champagnes. L’élevage soigné de 36 mois sur lies en caves creusées dans la craie naturelle permet le développement d’une complexité aromatique remarquable, révélant des notes de fruits rouges frais, pomme croquante et une délicate touche briochée qui témoigne de la maîtrise parfaite de la méthode champenoise.
Le dosage harmonieux de 8 grammes par litre sublime la rondeur naturelle du Pinot Meunier tout en préservant la fraîcheur apportée par le Chardonnay, créant un équilibre gourmand qui fait la réputation des champagnes Geoffroy auprès des amateurs de bulles authentiques. La robe dorée brillante révèle une effervescence fine et crémeuse, signature d’une prise de mousse parfaitement maîtrisée, tandis que le nez expressif dévoile immédiatement des arômes de fruits frais, fleurs blanches et notes d’agrumes, enrichis par des touches vanillées subtiles. En bouche, l’attaque ronde et généreuse révèle toute la gourmandise du Pinot Meunier de Cumières, s’équilibrant parfaitement avec une finale fraîche et minérale qui invite à la dégustation conviviale, faisant de cette cuvée le compagnon idéal des apéritifs raffinés et des moments de partage.
Composition
- 60% Pinot Meunier
- 25% Pinot Noir
- 15% Chardonnay
- Élevage : 36 mois sur lies
- Dosage : 8g/l
Millésime Premier Cru
Produite uniquement dans les années d’exception, la cuvée Millésime Premier Cru représente l’expression la plus noble du savoir-faire Geoffroy, révélant tout le potentiel des terroirs Premier Cru de Cumières dans leur dimension la plus pure et authentique. Cette cuvée prestigieuse, élaborée selon un assemblage minutieux de 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier et 20% Chardonnay, exprime avec intensité le caractère unique de chaque millésime tout en conservant l’identité gourmande qui caractérise les champagnes de la Vallée de la Marne. L’élevage exceptionnel de 60 mois sur lies, soit près de deux fois plus long que la cuvée Expression, permet le développement d’une complexité aromatique extraordinaire qui place cette cuvée au niveau des plus grands champagnes millésimés.
La sélection rigoureuse des plus beaux raisins issus exclusivement des parcelles centenaires les mieux exposées de Cumières garantit une concentration et une pureté d’expression remarquables, révélant millésime après millésime les nuances subtiles de ces terroirs d’exception. La robe or soutenu aux reflets cuivrés témoigne de la maturité parfaite des raisins et de l’élevage prolongé, conservant néanmoins une vivacité cristalline qui caractérise les grands champagnes. Le nez d’une finesse exceptionnelle développe des arômes de fruits jaunes confits, miel de tilleul, épices douces et une minéralité crayeuse profonde qui signe l’authenticité du terroir Premier Cru. En bouche, la structure harmonieuse révèle une puissance contenue et une longueur remarquable, offrant un champagne gastronomique d’exception capable d’accompagner les mets les plus raffinés et d’évoluer magnifiquement pendant une décennie, développant des notes tertiaires complexes qui récompensent la patience des connaisseurs.
Composition
- 50% Pinot Noir
- 30% Pinot Meunier
- 20% Chardonnay
- Élevage : 60 mois sur lies
- Premier Cru Cumières
La Maison en Chiffres
Le Domaine
- 14 hectares de vignoble Premier Cru et villages
- Fondation familiale : 1859 (5 générations)
- 60% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 15% Chardonnay
- Terroirs d’exception : Cumières, Hautvillers, Fleury-la-Rivière, Bisseuil
- Viticulture biologique certifiée depuis 2015
- Production annuelle : 100 000 bouteilles
- Chef de cave : Jean-Baptiste Geoffroy (5e génération)
- Caves historiques creusées dans la craie
- Vendanges manuelles intégrales
- Élevage prolongé : 36 à 60 mois selon cuvées
- Méthode champenoise traditionnelle préservée
- Distribution sélective cavistes et restaurants
Artisanat
- Certification Agriculture Biologique (Ecocert)
- Guide Hachette : Coup de Cœur Expression Brut 2017 (⭐⭐⭐)
- Revue du Vin de France : 15.5/20 Millésime Premier Cru
- Bettane & Desseauve : 2 étoiles (très bon vigneron)
- Wine Spectator : 90/100 (Millésime 2012)
- Concours Général Agricole : Médaille d’Or 2019
- Maison 100% familiale et indépendante
- Style Vallée de la Marne authentique
- Export vers 8 pays européens
- Partenariats restaurants bistronomiques
- Champagne de vigneron bio reconnu
- Prix Terre de Vins : Révélation Vignoble 2018