Delamotte

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Histoire de la maison

Gardienne vénérable de l’excellence champenoise depuis le Siècle des Lumières, la Maison Delamotte incarne depuis 1760 l’art aristocratique français et la quintessence du terroir de la Côte des Blancs. Cinquième plus ancienne maison de Champagne, cette institution bicentenaire traverse les époques avec une constance remarquable, perpétuant l’héritage de François Delamotte qui imaginait-il que son champagne enchanterait encore les tables trois siècles plus tard ? Nichée au cœur de la mythique Côte des Blancs à Mesnil-sur-Oger, royaume incontesté du Chardonnay, Delamotte développe depuis ses origines une expertise unique dans l’expression de ce terroir d’exception, devenant l’une des rares maisons exclusivement dédiées à la valorisation des Grands Crus calcaires.

L’histoire débute en 1760 au beau milieu de l’effervescence intellectuelle, culturelle et scientifique des Lumières, lorsque François Delamotte, né à Reims en 1722, fonde sa maison de Vins de Champagne. Conseiller-échevin et capitaine de la milice bourgeoise, ce grand propriétaire de vignes à Cumières établit son hôtel particulier à l’angle de la rue Cérès et de la rue des Marmousets à Reims, créant les premières caves sous l’immeuble familial. Sur le blason familial apparaît la devise « Vive et me ama » (Vivez et aimez-moi), philosophie hédoniste qui demeure aujourd’hui l’âme de la maison. François s’associe rapidement à son fils aîné Alexandre pour créer Delamotte Père & Fils, posant les fondements d’une dynastie viticole d’exception.

L’épopée familiale se poursuit brillamment avec Nicolas-Louis Delamotte, dit le chevalier Delamotte Barrachin, ancien chevalier de Malte qui reprend la maison en 1828. Homme d’influence et de rayonnement, il fait apparaître la croix à huit pointes de l’Ordre de Malte sur le blason familial et entreprend une politique d’exportation ambitieuse qui fait rayonner la marque Delamotte dans les plus grandes villes d’Europe et au-delà. Devenu président de la Chambre de Commerce de Reims en 1825, il participe à l’organisation du sacre de Charles X avec des festivités époustouflantes, reconnaissance qui lui vaut d’être fait Chevalier de l’Ordre Royal de la Légion d’Honneur. Cette période faste établit durablement la réputation aristocratique de la maison dans les cercles les plus prestigieux.

Le XXe siècle marque une renaissance spectaculaire sous l’impulsion de Marie-Louise de Nonancourt, née Lanson, qui hérite de la maison entre les deux guerres et prend une décision visionnaire en 1927 : transférer les activités au Mesnil-sur-Oger, au cœur absolu de la Côte des Blancs. Cette installation au royaume du Chardonnay, cépage de prédilection de la maison, révolutionne l’identité Delamotte en concentrant l’expertise sur l’expression pure des terroirs calcaires d’exception. Son fils Charles prend la direction entre 1948 et 1988, appliquant deux règles d’or qui demeurent la philosophie maison : qualité constante grâce à une production limitée et respect absolu du terroir.

En 1988, événement majeur avec l’intégration au groupe Laurent-Perrier orchestrée par Bernard de Nonancourt, qui réalise simultanément l’acquisition de la mythique maison Salon. Cette union crée un duo légendaire : Delamotte et Salon deviennent maisons-sœurs partageant la même ambition d’excellence, la même équipe commerciale, le même pôle vignoble et le même chef de cave. Depuis 1997, Didier Depond, né à Tours en 1964 dans une famille de viticulteurs de la Loire, dirige magistralement ces deux joyaux champenois. Formé chez Laurent-Perrier auprès de Bernard de Nonancourt, il perpétue l’exigence d’excellence avec une équipe de dix personnes pour 750 000 bouteilles commercialisées annuellement.

Aujourd’hui, sous la houlette technique de Michel Fauconnet, Chef de Caves et Directeur de production du groupe Laurent-Perrier depuis 2004, Delamotte continue de sublimer millésime après millésime l’expression des grands terroirs de la Côte des Blancs. Cette continuité dans l’excellence, conjuguée à une philosophie hédoniste accessible – « le champagne devrait être universel » selon Didier Depond – positionne Delamotte comme ambassadrice de l’art de vivre français dans sa dimension la plus raffinée.

Les cuvées principales

Delamotte Brut

Le Delamotte Brut constitue l’expression emblématique de l’art maison, révélant avec une harmonie remarquable la quintessence des trois cépages champenois dans un assemblage d’orfèvre savamment dosé. Cette cuvée signature, véritable carte de visite de la maison, incarne parfaitement l’identité Delamotte à travers un style unique alliant élégance naturelle et caractère fruité affirme. L’assemblage magistral de 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir et 10% Pinot Meunier tire parti de la diversité des terroirs Grands Crus de la Côte des Blancs – Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant – pour créer une complexité gustative d’une richesse exceptionnelle. L’élevage prolongé de 36 mois sur lies, soit trois fois le minimum légal, développe une profondeur aromatique et une texture crémeuse qui distinguent cette cuvée des productions standardisées. Cette approche technique rigoureuse, respectant l’identité de chaque terroir avant l’assemblage final, produit un champagne parfaitement équilibré exprimant la structure noble du Chardonnay, la profondeur fruitée du Pinot Noir et la densité aromatique du Pinot Meunier. La robe dorée claire brillante révèle une effervescence d’une finesse remarquable, signature de la qualité exceptionnelle des raisins et du contrôle parfait des conditions d’élaboration. Au nez, le bouquet d’une grande pureté dévoile des notes d’agrumes vifs, fleurs blanches délicates, écorces de citron et mousse forestière, témoignant de la minéralité crayeuse des terroirs. En bouche, l’équilibre parfait entre finesse et puissance, fraîcheur et rondeur, crée une harmonie remarquable soulignée par une minéralité intense conférant au vin une persistance exceptionnelle.

Composition

  • 55% Chardonnay
  • 35% Pinot Noir
  • 10% Pinot Meunier
  • Terroirs Grands Crus
  • Élevage 36 mois sur lies

Delamotte Rosé

Expression raffinée de l’art de l’assemblage selon Delamotte, la cuvée Rosé témoigne de la capacité de cette maison historique à interpréter avec subtilité la couleur dans l’univers champenois. Cette création délicate révèle une approche technique maîtrisée combinant la pureté du Chardonnay des Grands Crus de la Côte des Blancs à l’apport structurant et colorant du Pinot Noir soigneusement sélectionné. L’assemblage harmonieux respecte l’identité Delamotte en privilégiant l’élégance naturelle et la finesse aromatique plutôt que la puissance, créant un rosé de caractère d’une féminité affirmée. La vinification respectueuse, menée sous la supervision de Michel Fauconnet, preserve l’intégrité de chaque composant avant l’assemblage final, développant une palette aromatique d’une richesse remarquable. Cette approche produit un champagne rosé d’une sophistication rare, alliant la fraîcheur minérale du Chardonnay à la structure fruitée du Pinot Noir dans un équilibre parfait. La robe rose saumon délicate aux reflets cuivrés révèle une effervescence d’une finesse microscopique. Au nez, le bouquet élégant exprime des arômes de fruits rouges délicats, notes florales subtiles et une pointe d’épices douces, sublimés par la minéralité crayeuse caractéristique. En bouche, la texture crémeuse soutenue par une acidité vibrante crée une sensation de plénitude naturelle, confirmant l’excellence de cette interprétation rosé selon l’art Delamotte.

Composition

  • Assemblage Chardonnay/Pinot Noir
  • Grands Crus Côte des Blancs
  • Style délicat et élégant
  • Rosé de saignée

Delamotte Blanc de Blancs

Fleuron absolu de la maison Delamotte, le Blanc de Blancs incarne la quintessence de l’expertise Côte des Blancs développée depuis l’installation au Mesnil-sur-Oger en 1927. Cette cuvée d’exception révèle l’art consommé de Michel Fauconnet dans l’interprétation du Chardonnay des plus grands terroirs calcaires, démontrant pourquoi Delamotte compte parmi les rares négociants travaillant exclusivement l’expression de ce terroir unique. Élaborée exclusivement à partir de Chardonnay issus des villages mythiques de la Côte des Blancs – Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant – cette cuvée bénéficie d’une vinification parcellaire respectant scrupuleusement l’identité de chaque Grand Cru avant l’assemblage final. L’élevage prolongé développe une complexité aromatique remarquable tout en préservant la pureté cristalline caractéristique du Chardonnay champenois. Cette approche technique produit un Blanc de Blancs d’une élégance saisissante, exprimant cette « tendresse irrésistible » du Chardonnay révélant la maturité parfaite du fruit marqué de cette empreinte minérale à la texture délicieusement crayeuse et saline. La robe or pâle aux reflets verts témoigne de la jeunesse et de la vivacité de cette cuvée d’exception. Au nez, le bouquet d’une pureté remarquable développe des arômes d’agrumes confits, fleurs d’acacia, notes briochées délicates et cette minéralité crayeuse signature des grands terroirs de la Côte des Blancs. En bouche, la tension minérale exceptionnelle soutient une texture soyeuse d’une finesse rare, créant un champagne de contemplation idéal pour accompagner les mets les plus raffinés de la gastronomie.

Composition

La Maison en Chiffres

Le Domaine

  • Vignoble : 14 hectares
  • Parcelles : 42 parcelles distinctes
  • Situation : Cerseuil, Vallée de la Marne
  • Spécialité : 59% Pinot Meunier (roi Vallée Marne)
  • Encépagement : Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
  • Sols : Argilo-calcaires et marneux typiques
  • Enherbement : Naturel à partir 15 juin
  • Cuvées parcellaires : Brisefer, La Côte en Bosses, La Croix Joly, Les Genevraux, Maisoncelle

Artisanat

  • Innovation : Système Solera depuis 1998 (réserve perpétuelle)
  • Style : Champagnes Extra-Brut exclusivement
  • Distribution : Cavistes spécialisés champagnes vignerons
  • Réputation : « Étoile montante Champagne
  • Certification : HVE3 (Haute Valeur Environnementale niveau 3)

Nos Champagnes Delamotte

Nos Champagnes Delamotte